喝苏打水有强化胃部吸收能力、促进消化和增进食欲，缓解胃酸过多引起的不适症状，调节酸碱平衡度及缓解便秘症状等作用和功效，但胃酸分泌过少或有胃溃疡的患者不建议喝，否则可能影响胃部健康。
喝苏打水具有以下作用和功效：
1.强化胃部吸收能力，促进消化，增进食欲。
2.缓解胃酸过多引起的不适症状，如腹胀、胃痛、烧心等，因为苏打水可中和胃酸。
3.调节机体内的酸碱平衡度。
4.对便秘症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，苏打水并不适合所有人饮用。胃酸分泌过少或者存在胃溃疡的患者不建议喝苏打水，否则可能会引起厌食、恶心、呕吐等不适症状，影响胃部健康。