喝苏打水具有以下作用和功效：
1.中和胃酸：苏打水的主要成分是碳酸氢钠，属于碱性液体。适量饮用可有效中和胃酸，对于胃酸分泌过多引起的反酸、呕吐和消化道溃疡有一定的辅助治疗作用。
2.抗氧化：苏打水具有一定的抗氧化作用，有助于减少自由基对身体的损害。
3.改善皮肤：苏打水能够消除脸上的色素沉着，软化皮肤，使皮肤纹理更加细腻。
4.促进肠蠕动：苏打水中含有较多的钙离子和镁离子，能促进肠道蠕动，有助于维持正常的消化功能。
5.防癌抗癌：苏打水中所含的硒具有防癌抗癌的作用。
需要注意的是，虽然苏打水有一定的益处，但也不能过量饮用，尤其是患有高血压、肾病等疾病的人群，应在医生的指导下饮用。此外，市场上的苏打水种类繁多，购买时应选择正规产品。