不吃早餐可能会对健康造成以下危害：
1.胆囊结石：长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果不吃早餐，胆囊就不会收缩，排空，长期下去就容易引发胆囊结石。
2.胃炎、胃溃疡：胃在没有食物的情况下，仍然会蠕动，晚间分泌的胃酸没有食物可进行中和，就会刺激胃黏膜，长期以来，就容易导致胃炎、胃溃疡。
3.心血管疾病：长期不吃早餐，容易导致低密度脂蛋白沉积于血管内壁，引发动脉硬化等心血管疾病。
4.肥胖：不吃早餐，中餐吃的必然多，身体消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影响身材。
5.抵抗力下降：因为不吃早餐引起的营养不良，还会导致人体抵抗力下降，容易生病。
总之，早餐是一天中最重要的一餐，为了自己的身体健康，建议养成每天吃早餐的良好习惯。