减肥期间适量食用草莓通常不会导致体重增加，反而可能对减肥有一定帮助，但过量食用可能会导致体重增加。具体原因如下：
1.热量较低：草莓热量较低，每100克大约32大卡，且富含膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制热量摄入。
2.营养丰富：草莓富含维生素C、维生素E、类黄酮等营养素，具有抗氧化、抗炎等作用，有助于维持身体健康。
3.促进消化：草莓中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少便秘的发生。
需要注意的是，如果在减肥期间过量食用草莓，可能会导致糖分摄入过多，从而转化为脂肪储存在体内，导致体重增加。此外，如果在食用草莓时加入了过多的糖分或其他高热量的配料，也会增加热量摄入，不利于减肥。
因此，在减肥期间可以适量食用草莓，但需要注意控制食用量，并选择低糖或无糖的食用方式。同时，还需要注意饮食的均衡和多样化，结合适量的运动，才能更好地达到减肥的目的。