吃芒果过敏后的处理方法如下：
1.停止食用芒果：如果确定是吃芒果引起的过敏，应立即停止食用芒果，避免过敏症状加重。
2.清洗口腔：用清水漱口，以去除口腔内残留的芒果汁液，减少过敏物质的吸收。
3.多喝水：多喝水可以促进过敏物质的排出，缓解过敏症状。
4.避免搔抓：不要搔抓过敏部位，以免加重皮肤瘙痒和红肿。
5.局部冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在过敏部位，可以减轻皮肤瘙痒和红肿。
6.服用抗过敏药物：如果过敏症状较轻，可以口服抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等。如果过敏症状严重，如出现呼吸困难、休克等，应立即就医，进行急救治疗。
7.就医治疗：如果过敏症状持续不缓解或加重，应及时就医，医生会根据具体情况进行治疗，可能会使用糖皮质激素、肾上腺素等药物。
需要注意的是，每个人的过敏反应可能不同，如果出现严重的过敏反应，如呼吸困难、休克等，应立即就医或拨打急救电话。同时，在食用芒果或其他食物时，应注意观察身体反应，如有不适，应及时停止食用并采取相应措施。