吃芒果过敏后的应对方法如下：
1.停止食用芒果：如果已经确定对芒果过敏，应立即停止食用芒果或任何含有芒果成分的食物。
2.清洗口腔：用清水漱口，以去除口腔中残留的芒果汁液。
3.避免搔抓：避免搔抓过敏部位，以免加重症状。可以使用冷敷或轻轻拍打皮肤来缓解瘙痒感。
4.服用抗过敏药物：如果症状较轻，可以口服抗过敏药物，如氯雷他定、扑尔敏等。按照药物说明书的剂量服用，并注意药物的不良反应。如果症状严重或出现呼吸困难、喉咙肿胀等紧急情况，应立即就医。
5.就医治疗：如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。医生会根据症状的严重程度给予相应的治疗，可能包括使用肾上腺素、糖皮质激素等药物。
6.注意观察：在过敏症状缓解后，仍需注意观察身体状况。有些人可能会出现过敏反应的延迟发作，因此需要密切关注身体的变化。
7.避免再次接触：了解自己对芒果过敏后，应避免再次接触芒果或其他可能引起过敏的食物。同时，注意食物的成分标签，避免误食含有芒果成分的食品。
8.特殊人群注意事项：孕妇、儿童和老人等特殊人群对过敏反应的处理可能需要更加谨慎。在出现过敏症状时，应尽快就医，并遵循医生的建议进行治疗。
需要注意的是，每个人对芒果过敏的反应可能不同，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，了解自己的过敏原并避免接触是预防过敏反应的重要措施。