维生素C缺乏症的症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：维生素C缺乏会影响胶原蛋白的合成，导致皮肤变薄、弹性下降，出现皱纹、色斑等。此外，还可能出现皮肤干燥、瘙痒、出血等症状。
2.黏膜症状：维生素C缺乏会导致口腔、鼻腔、胃肠道等部位的黏膜受损，出现口腔溃疡、牙龈炎、鼻出血、腹泻等症状。
3.贫血症状：维生素C缺乏会影响铁的吸收和利用，导致贫血，出现面色苍白、乏力、心悸等症状。
4.免疫力下降症状：维生素C缺乏会影响免疫系统的功能，导致免疫力下降，容易感染疾病，如感冒、肺炎等。
5.其他症状：维生素C缺乏还可能导致关节疼痛、肌肉无力、伤口愈合缓慢等症状。
需要注意的是，维生素C缺乏症的症状并不具有特异性，其他疾病也可能出现类似的症状。因此，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断。此外，为了预防维生素C缺乏症，应保持均衡的饮食，多摄入富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果。