干桂圆如何吃

干桂圆吃时剥开干壳吃中间的桂圆肉.它能益脾补心,养血安神,为滋补良药.通常用量为三钱,水煎服,或炖肉类食用；也可用圆肉,红枣,鸡蛋加糖食用（具体方法:圆肉和红枣加水煮开后再慢火煎约十分钟,然后加入鸡蛋和红糖煮开即可）,甚能补养身体.如用圆肉浸酒服用,可活血提神.现在,也有的女同志用圆肉,红枣,杞子泡开水当茶喝,此方能养颜美容.