荞麦面的功效与作用

荞麦面营养丰富，含有蛋白质、铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维，以及芦丁、烟酸等成分，具有降低血脂、软化血管、保护视力、预防脑血管出血、促进机体新陈代谢、增强解毒能力、扩张小血管、降低胆固醇、抗菌消炎、止咳平喘祛痰、降低血糖等功效。

荞麦面的功效与作用：

1.营养价值：

-荞麦面中含有丰富的蛋白质、铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维。

2.对心脑血管的作用：

-荞麦面中的芦丁可以降低血脂，软化血管，保护视力，预防脑血管出血。

-荞麦面中的烟酸可以促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，扩张小血管和降低胆固醇。

3.其他作用：

-荞麦面中的黄酮类成分，具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

-荞麦面具有降低血糖的功效。