空腹可以吃李子，但需要注意适量。
李子营养丰富，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。然而，李子中含有一定量的酸性物质和单宁，如果空腹食用过多，可能会对胃黏膜产生刺激，引起不适。以下是空腹食用李子可能带来的影响：
1.胃酸分泌增加：李子中的酸性物质可能刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，引起胃部不适、胃痛、反酸等症状。
2.胃肠不适：单宁具有收敛作用，可能会使胃肠蠕动减慢，导致消化不良、腹胀、腹痛等不适。
3.低血糖：如果空腹食用李子过多，可能会导致血糖下降，引起头晕、乏力、饥饿感等低血糖症状。
因此，建议在空腹时适量食用李子，避免过量食用。如果本身有胃肠疾病、胃酸过多等问题，最好避免空腹食用李子或咨询医生的建议。此外，选择成熟的李子，避免食用过生或过熟的李子，也有助于减少不适的发生。
如果在空腹食用李子后出现不适症状，如胃痛、胃胀、恶心等，应停止食用，并采取以下措施：
1.休息：找一个安静、舒适的地方休息，放松身体。
2.饮水：适量饮用温水，可以缓解胃部不适。
3.进食：可以吃一些面包、饼干等食物，缓解胃部不适。
4.如症状持续不缓解或加重，建议及时就医。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对食物的反应也可能不同。如果对自己的健康状况有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。