过敏患者能否吃辣，取决于具体情况。
1.过敏原有可能是辣的食物本身，或辣的食物中添加的成分，如辣椒、芥末等。如果明确对这些成分过敏，吃辣可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸道不适等。
2.即使过敏原不是辣的食物，辣的食物也可能刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适，从而加重过敏症状。
3.过敏患者在食用辣的食物后，可能会出现一些非特异性症状，如皮肤发热、潮红等，这些症状可能会被误认为是过敏反应。
因此，建议过敏患者在饮食上尽量避免食用辣的食物，以免引起不适或加重过敏症状。如果不确定某种辣的食物是否会引起过敏反应，可以先少量尝试，如果没有不适症状，再逐渐增加食用量。同时，过敏患者应该注意饮食的均衡和多样化，多吃新鲜的水果、蔬菜和富含蛋白质的食物，避免食用过于油腻、刺激性的食物。
如果过敏患者在食用辣的食物后出现不适症状，应立即停止食用，并尽快就医。医生会根据具体情况给予相应的治疗，如使用抗组胺药物、糖皮质激素等。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体情况请咨询专业医生。