被热水烫到手后，应采取以下急救措施：
1.冲：立即用流动的冷水冲洗伤处，至少15分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，避免强行拉扯，以免加重皮肤损伤。
3.泡：继续将伤处浸泡在冷水中15分钟左右。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖伤处，避免感染。
5.送：如果烫伤面积较大、程度较严重，或出现水疱、皮肤破损等情况，应及时就医。
在日常生活中，可以采取以下措施预防烫伤：
1.正确使用热水设备，避免儿童接触。
2.穿戴适当的防护用品，如围裙、手套等。
3.将热液体放置在安全的地方，避免儿童触碰。
4.教育儿童不要玩火、触摸热锅等危险物品。
对于特殊人群，如孕妇、老年人或患有基础疾病的人，烫伤后的处理方法可能会有所不同。在这种情况下，建议及时咨询医生或专业医疗人员的建议。同时，如果烫伤情况严重或出现感染等并发症，应尽快就医，以便获得适当的治疗。