如果不小心被热水烫到手，应采取以下措施：
1.冲冷水：立即用流动的冷水冲洗烫伤部位，至少15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
2.脱衣物：小心地脱去烫伤部位的衣物，但如果衣物与皮肤粘连，不要强行撕扯，以免加重损伤。
3.检查伤势：检查烫伤的程度，包括皮肤的颜色、水疱的大小和数量等。如果伤势较轻，只有红肿和疼痛，可以继续进行以下处理；如果伤势严重，如皮肤变白、烧焦或出现水疱较大等情况，应立即就医。
4.水泡处理：对于小水疱，无需挑破，让其自然吸收；对于较大的水疱，可以用消毒的针或剪刀挑破水疱，放出疱液，但要注意保护疱皮的完整性。
5.涂抹药膏：在清洁和消毒烫伤部位后，可以涂抹一些烫伤药膏或抗生素软膏，以防止感染。
6.包扎伤口：如果水疱已破或伤口较大，可以用消毒纱布包扎，但不要包扎过紧，以免影响血液循环。
7.注意事项：避免在烫伤部位涂抹牙膏、酱油、面粉等偏方，这些方法可能会导致感染或加重伤势。同时，要保持烫伤部位的清洁和干燥，避免摩擦和感染。
如果烫伤情况较为严重，建议及时就医，医生会根据具体情况进行处理，并可能会给予一些药物治疗，如抗生素、止痛药等。此外，如果烫伤部位出现感染、发热等症状，也应及时复诊。