冻结肩的主要症状表现为肩关节疼痛和活动受限。具体包括：
1.疼痛：初期时肩部呈阵发性疼痛，多数为慢性发作，以后疼痛逐渐加剧或顿痛，或刀割样痛，且呈持续性，气候变化或劳累后常使疼痛加重，疼痛可向颈项及上肢（特别是肘部）扩散，当肩部偶然受到碰撞或牵拉时，常可引起撕裂样剧痛，肩痛昼轻夜重为本病一大特点，若因受寒而致痛者，则对气候变化特别敏感。
2.肩关节活动受限：肩关节向各方向活动均可受限，以外展、上举、内外旋更为明显，随着病情进展，由于长期废用引起关节囊及肩周软组织的粘连，肌力逐渐下降，加上喙肱韧带固定于缩短的内旋位等因素，使肩关节各方向的主动和被动活动均受限，当肩关节外展时出现典型的“扛肩”现象，特别是梳头、穿衣、洗脸、叉腰等动作均难以完成，严重时肘关节功能也可受影响，屈肘时手不能摸到同侧肩部，尤其在手臂后伸时不能完成屈肘动作。
3.怕冷：患者肩部怕冷，不少患者终年用棉垫包肩，即使在暑天，肩部也不敢吹风。
4.压痛：多数患者在肩关节周围可触到明显的压痛点，压痛点多在肱二头肌长头腱沟。肩峰下滑囊、喙突、冈上肌附着点等处。
5.肌肉痉挛与萎缩：三角肌、冈上肌等肩周围肌肉早期可出现痉挛，晚期可发生废用性肌萎缩，出现肩峰突起，上举不便，后弯不利等典型症状，此时疼痛症状反而减轻。
冻结肩的病程通常可分为三个阶段：
1.疼痛期：持续2-9个月，主要表现为肩关节疼痛，夜间加重，影响睡眠。
2.僵硬期：持续4-12个月，肩关节活动受限，梳头、穿衣等日常活动困难。
3.缓解期：持续5-26个月，肩关节疼痛逐渐减轻，活动逐渐改善。
需要注意的是，冻结肩的症状可能因个体差异而有所不同，有些患者可能还会出现肩部无力、上肢麻木等症状。如果怀疑自己患有冻结肩，建议及时就医，进行详细的检查和诊断。治疗方法包括物理治疗、药物治疗、注射治疗、手术治疗等，具体治疗方案应根据患者的具体情况制定。