肠炎是一种消化系统疾病，主要包括感染性肠炎和非感染性肠炎。其症状主要包括以下几个方面：
1.腹泻：这是肠炎最常见的症状之一，粪便的次数和形态会发生改变，可能呈现水样便、糊状便或黏液脓血便。
2.腹痛：腹痛的程度和位置因人而异，可能表现为隐痛、胀痛或绞痛，通常在便后缓解。
3.恶心、呕吐：部分患者会出现恶心、呕吐的症状，呕吐物可能为胃内容物或胆汁。
4.发热：感染性肠炎可能伴有发热，体温的高低因感染的严重程度而异。
5.里急后重：即肛门坠胀感，总想排便，但每次排便量较少。
6.其他症状：可能还会出现食欲不振、腹胀、肠鸣音亢进等症状。
需要注意的是，肠炎的症状可能因个体差异和病因不同而有所不同。此外，一些严重的肠炎可能还会导致脱水、电解质紊乱、营养不良等并发症。如果出现上述症状，建议及时就医，进行相关检查，如粪便常规、肠镜等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。
在治疗方面，肠炎的治疗方法因病因而异，一般包括以下措施：
1.调整饮食：对于轻型肠炎患者，可给予易消化、少渣的饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
2.补充水分和电解质：如果腹泻严重，可能会导致脱水和电解质紊乱，需要及时补充水分和电解质，如口服补液盐。
3.药物治疗：根据病因和症状，医生可能会开具抗生素、止泻药、消炎药等药物进行治疗。
4.其他治疗：对于严重的肠炎患者，可能需要住院治疗，进行静脉补液、营养支持等。
此外，预防肠炎也非常重要，包括注意饮食卫生、避免食用过期食物、保持良好的个人卫生习惯等。如果有肠道疾病的家族史，应定期进行肠镜检查，以便早发现、早治疗。
以上内容仅供参考，如果有任何不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。