胃炎患者适合食用一些对胃黏膜有保护作用、富含营养、易于消化的食物，以下是一些推荐：
1.南瓜：南瓜富含维生素和矿物质，而且所含的糖分也较低，易于消化。此外，南瓜中的果胶可以保护胃黏膜，促进胃溃疡的愈合。
2.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3.小米：小米具有防止泛胃、呕吐的功效，还能滋阴养血。煮饭时一定要先烧开水，然后放入小米，这样米才不会粘锅底。
4.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
5.甘蓝：甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还能止痛及促进愈合。
6.菠菜：菠菜可以促进胃和胰腺分泌，从而达到增加食欲的作用。不过，菠菜中的草酸含量较高，会阻碍钙质的吸收，所以在吃菠菜前，应先将其在热水中焯一下，以去除草酸。
7.红薯：红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。