孕妇贫血可以通过以下食物进行食补：
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁元素，血红素铁的吸收率较高，如猪肝、鸡肝等，可以每周食用1-2次。
2.红肉：包括猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类中的铁含量较为丰富，且吸收率较高。
3.动物血：动物血中的铁含量丰富，且容易被人体吸收，如猪血、鸭血等，可以每周食用1-2次。
4.黑木耳：黑木耳含有丰富的铁元素，而且还含有维生素C和膳食纤维，有助于提高铁的吸收率。
5.红枣：红枣是常见的补血食物，含有丰富的铁、维生素C和氨基酸等营养成分，每天可以食用5-6颗。
6.菠菜：菠菜中含有丰富的铁、维生素C和胡萝卜素等营养成分，有助于补血和提高免疫力。
需要注意的是，食补的效果因人而异，且不能完全替代药物治疗。如果贫血较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行药物治疗。同时，孕妇在日常饮食中还应注意均衡营养，多摄入富含蛋白质、维生素C、维生素B12和叶酸等营养素的食物，如蛋类、奶类、豆制品、水果和蔬菜等。此外，还应避免饮用浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品。