服用人参归脾丸后出现上火症状，可能是由于个体体质差异或用药不当引起。以下是一些缓解方法：
1.停药观察：首先应停止服用人参归脾丸，观察上火症状是否会自行缓解。
2.调整饮食：饮食应清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，可以多吃一些清热降火的食物，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、梨等。
3.多喝水：多喝水有助于促进体内药物代谢和毒素排出，缓解上火症状。
4.注意休息：保持充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累，有助于提高身体免疫力，缓解上火症状。
5.中成药物调理：如果上火症状较为严重，可以在医生的指导下服用一些中成药物进行调理，如黄连上清丸、牛黄解毒片等。
需要注意的是，以上方法仅供参考，如果上火症状持续不缓解或出现其他不适症状，应及时就医，以免延误病情。同时，在服用人参归脾丸时，应按照医生的建议使用，避免自行增减药量。