血脂高的人不能吃以下食物：
1.高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕等。这些食物会导致血糖升高，进而刺激胰岛素分泌，使血脂水平升高。
2.高脂肪食物：如动物内脏、油炸食品、棕榈油等。这些食物富含饱和脂肪酸和胆固醇，容易导致血脂升高。
3.高盐食物：如咸菜、咸鱼、腊肉等。过量的盐会导致血压升高，增加心血管疾病的风险，同时也会影响血脂的代谢。
4.高胆固醇食物：如动物脑子、蟹黄、鱼子等。这些食物中的胆固醇含量较高，摄入过多会导致血脂升高。
5.酒：无论是白酒还是啤酒，都含有酒精。酒精在体内代谢过程中会增加肝脏的负担，影响血脂的代谢。
血脂高的人在饮食上应注意以下几点：
1.多吃蔬菜、水果：这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血脂。
2.选择优质蛋白质：如鱼、虾、瘦肉、豆类等。这些食物富含必需氨基酸，且脂肪含量较低。
3.控制主食量：避免摄入过多的碳水化合物，可适当增加粗粮的比例。
4.饮食清淡：减少盐、油、糖的摄入，避免食用辛辣、刺激性食物。
5.规律饮食：定时定量进食，避免暴饮暴食。
此外，血脂高的人还应注意适当运动，控制体重，定期监测血脂水平，如有必要，应在医生的指导下服用降脂药物。