狂犬病的症状主要包括以下几个阶段：
1.前驱期：患者可能会出现发热、头痛、乏力、恶心、呕吐等症状，类似于感冒或流感。此时，患者可能会对光、风、声音等刺激敏感。
2.兴奋期：患者会出现明显的神经系统症状，如恐水、怕风、咽喉痉挛、进行性瘫痪等。患者可能会对水、风等刺激产生强烈的恐惧，甚至听到水声就会引起痉挛。
3.麻痹期：患者逐渐进入昏迷状态，呼吸和循环功能衰竭，最终死亡。
需要注意的是，狂犬病的症状通常在咬伤后的数天至数周内出现，但也可能在咬伤后的数月甚至数年才出现。因此，如果被动物咬伤或抓伤，应立即清洗伤口，并尽快就医进行狂犬疫苗接种。如果出现上述症状，应立即就医，并告知医生相关的咬伤史。
目前，狂犬病尚无特效治疗方法，因此预防非常重要。及时接种狂犬疫苗是预防狂犬病最有效的方法。如果被咬伤的情况较为严重，还需要注射狂犬病免疫球蛋白。此外，被咬伤后应避免饮酒、喝浓茶或咖啡等刺激性饮料，避免剧烈运动。
对于高危人群，如兽医、动物管理员、野外工作者等，应特别注意预防狂犬病。在接触动物时，应注意保护自己，避免被咬伤或抓伤。如果不慎被咬伤或抓伤，应立即清洗伤口，并尽快就医。