葛根粉的禁忌包括低血糖患者、孕妇、过敏体质者、脾胃虚寒者和低血压患者，具体情况需因人而异，食用前最好咨询医生或营养师。此外，葛根粉不能替代药物治疗疾病，身体不适应及时就医。
葛根粉是一种传统的中药材，也是一种常见的食材，具有清热解毒、生津止渴、升阳止泻等功效。但是，葛根粉也有一些禁忌，需要注意以下几点：
1.低血糖患者：葛根粉中含有葛根素等成分，具有降低血糖的作用，因此低血糖患者不宜食用葛根粉，以免引起低血糖反应。
2.孕妇：葛根粉具有一定的活血化瘀作用，孕妇食用后可能会引起子宫收缩，导致流产或早产。
3.过敏体质者：葛根粉中含有一些过敏原，过敏体质者食用后可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
4.脾胃虚寒者：葛根粉性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻、食欲不振等。
5.低血压患者：葛根粉具有降低血压的作用，低血压患者食用后可能会导致血压进一步降低，引起头晕、乏力等症状。
需要注意的是，以上禁忌并不是绝对的，具体情况还需要根据个人体质和健康状况来决定。在食用葛根粉之前，最好咨询医生或营养师的意见，以确保食用安全。此外，葛根粉虽然具有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，以免延误病情。