鸡肉一般不属于发物。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。传统医学和现代医学都认为，鸡肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。从中医角度来看，鸡肉性温，味甘，具有温中益气、补精填髓的功效。因此，鸡肉一般不属于发物。但对于某些特殊人群来说，鸡肉可能会引起过敏或加重某些疾病，因此需要注意以下几点：
过敏体质的人群：如果对鸡肉或其他禽类过敏，食用鸡肉可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸道症状等。
患有某些疾病的人群：
痛风患者：鸡肉属于中等嘌呤含量的食物，痛风患者应该限制食用，以免加重病情。
胆囊炎和胆石症患者：鸡肉中的脂肪消化需要胆汁参与，胆囊炎和胆石症患者食用鸡肉可能会加重病情。
高脂血症患者：鸡肉中的脂肪含量较高，高脂血症患者应该限制食用，以免加重病情。
总之，鸡肉一般不属于发物，但对于某些特殊人群来说，可能会引起过敏或加重某些疾病。因此，在食用鸡肉时，需要根据个人情况进行选择，并注意适量食用。如果有任何不适，应该及时就医。