男人喝黄精加枸杞子泡水的功效主要包括以下几个方面：
1.抗疲劳：黄精和枸杞子都具有抗疲劳的作用，能够提高人体的耐力和活力，使男性在工作和生活中更加精力充沛。
2.补肾益精：黄精和枸杞子都是滋补肾阴的良药，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。
3.提高免疫力：黄精和枸杞子中的多糖、氨基酸等成分能够提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。
4.保护心血管：黄精和枸杞子中的黄酮类化合物具有抗氧化、降血脂、降血压等作用，能够保护心血管健康，预防心血管疾病的发生。
5.延缓衰老：黄精和枸杞子中的多种营养成分具有抗氧化、抗衰老的作用，能够延缓细胞的衰老，保持身体的年轻状态。
需要注意的是，黄精和枸杞子虽然具有多种功效，但并不能代替药物治疗疾病。如果男性有身体不适或疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，黄精和枸杞子性温，不宜过量饮用，以免引起上火等不适症状。