煮鸡蛋全熟需7分钟，不同的煮制时间会使鸡蛋呈现不同状态，如3分钟时蛋清凝固蛋黄为液体，5分钟时蛋黄呈稠液状为糖心鸡蛋，7分钟时蛋白凝固蛋黄变干变软达到全熟，且蛋在开水中浸泡10分钟以上会使营养价值下降，煮鸡蛋时应控制好时间以保证营养和口感。
煮鸡蛋全熟需要7分钟。
煮鸡蛋的时间和鸡蛋的状态有着密切的关系：
1.把鸡蛋洗干净，放入盛水的锅里，用小火熬1分钟，然后放入鸡蛋，再用文火煮37分钟。这是一种煮鸡蛋的方法，但这种方法可能不太常见，且总时长较长。
2.通常情况下，煮3分钟后，蛋清会凝固，蛋黄则成了液体。
3.煮5分钟后，蛋清已凝固，蛋黄呈稠液状，软而嫩，属糖心鸡蛋，这种鸡蛋受到一些人的喜爱。
4.水煮蛋煮7分钟，此时蛋白凝固，蛋黄变干变软，达到全熟的状态。
5.需要注意的是，蛋在开水中浸泡10分钟以上，蛋内会发生化学反应，使其营养价值下降。因此，煮鸡蛋时应注意控制时间，以保证鸡蛋的营养和口感。