喝咖啡是否会让人发胖，取决于多个因素，不能一概而论。
一般而言，纯咖啡（黑咖啡）几乎不含热量，饮用后不会导致发胖。但如果在咖啡中加入了大量的糖、奶油、牛奶等高热量配料，或者饮用了咖啡饮料、加糖咖啡等，就可能会摄入较多的热量，从而增加发胖的风险。
此外，咖啡还具有一定的兴奋作用，可能会影响睡眠和新陈代谢，进而对体重产生影响。对于本身就有失眠、焦虑等问题的人群，睡前喝咖啡可能会加重这些症状。
对于需要控制体重的人群，建议适量饮用咖啡，避免添加过多的糖和高热量配料。同时，也要注意饮食的均衡和适量运动，以维持健康的体重。
需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、儿童、青少年以及患有某些疾病的人群，如胃溃疡、心律失常等，应在医生的指导下饮用咖啡。如果对咖啡的影响有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。