一般来说，黑枸杞泡水一次放5-10粒比较合适，大约是1-3克。如果是干嚼黑枸杞，一次放10-20粒左右即可。需要注意的是，具体用量可以根据个人体质、水温、口感等因素进行调整。
此外，以下人群在食用黑枸杞时需要特别注意：
感冒发烧者：黑枸杞属于滋补品，感冒发烧期间身体免疫力下降，此时食用黑枸杞可能会加重病情。
高血压、糖尿病患者：黑枸杞中含有一定量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，高血压患者食用后可能会影响血压控制。
婴幼儿：婴幼儿身体各器官尚未发育成熟，不宜食用黑枸杞。
总之，黑枸杞泡水喝的用量需要根据个人情况进行调整，同时需要注意食用禁忌。如果有任何不适，应及时停止食用并咨询医生的意见。