服用头孢后饮酒可能会出现双硫仑样反应，主要表现为以下几点：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等。
2.一般在饮酒后15-30分钟内出现，最慢的4-6小时后才出现症状。
3.除了上述症状，还可能出现头痛、呕吐、腹痛、腹泻、全身发热等表现。
4.这些症状通常在停止饮酒后自行缓解，但严重的反应可能需要医疗干预。
需要注意的是，并不是所有服用头孢的人饮酒后都会出现双硫仑样反应，这与个体差异、饮酒量、饮酒速度以及所服用的头孢药物种类等因素有关。但为了安全起见，建议在使用头孢期间以及停药7天内避免饮酒和食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。