服用头孢后饮酒可能会产生双硫仑样反应，具体表现如下：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等。
2.一般在饮酒后15-30分钟内出现，最慢4小时后。
3.对健康的危害：严重程度与饮酒量和个体敏感性有关。一般来说，老年人、儿童、心脑血管疾病患者和对酒精敏感的人更容易发生。如果不及时治疗，可能会导致严重的后果，甚至危及生命。
需要注意的是，并不是所有服用头孢的人饮酒后都会出现双硫仑样反应，这与个体差异、药物剂量、饮酒量等因素有关。但为了安全起见，建议在服用头孢期间及停药7天内避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物和饮料，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如出现不适，应及时就医。