咽炎患者可以用胖大海、罗汉果、金银花等中药泡水喝，对缓解咽炎症状有一定帮助。但需要注意的是，这些方法只能起到辅助治疗的作用，不能替代正规的医疗治疗。如果咽炎症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
1.胖大海：具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，可用于治疗肺热声哑、咽喉疼痛、热结便闭等。但需要注意的是，胖大海性凉，脾胃虚寒、腹泻者不宜服用。
2.罗汉果：具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效，可用于治疗肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等。但需要注意的是，罗汉果味甘，糖尿病患者不宜服用。
3.金银花：具有清热解毒、疏散风热的功效，可用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等。但需要注意的是，金银花性寒，脾胃虚寒者不宜服用。
此外，咽炎患者在日常生活中还应注意以下几点：
1.保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口。
2.避免过度用嗓，减少发声。
3.避免食用辛辣、刺激性食物，戒烟戒酒。
4.保持室内空气湿润，避免干燥。
5.注意休息，避免熬夜。
6.适当锻炼，增强体质。