被油烫了起水泡后，可采取以下措施：
1.冲冷水：立即用流动的冷水冲洗伤口，至少15分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减轻烫伤程度。
2.泡：如果水泡较小，无需挑破，可保留水泡皮，起到保护创面的作用。若水泡较大，医生会在严格无菌操作下用注射器抽出泡内液体，但要注意保留泡皮。
3.盖：用无菌纱布或干净的布覆盖伤口，避免感染。
4.送：及时就医，根据医生的建议进行进一步的处理和治疗。
需要注意的是，在伤口愈合期间，要保持伤口清洁干燥，避免沾水和摩擦，同时要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。如果伤口出现红肿、疼痛加剧、发热等异常情况，应及时就医。