扁桃体结石患者可以吃以下食物：
1.水：保持身体充足的水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和清除口腔中的细菌。
2.温凉的流食或半流食：如鸡汤、肉汤、水果汁等，可以缓解喉咙疼痛和不适感。
3.蔬菜和水果：富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力和促进身体恢复。
4.清淡易消化的食物：如米粥、面条、馒头等，可以减轻消化系统的负担。
需要注意的是，扁桃体结石患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、酒精等，以免加重病情。此外，患者还应注意口腔卫生，定期清洁口腔，避免食物残渣在口腔中滋生细菌。如果扁桃体结石症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。