吃外卖是否会感染病毒，取决于多个因素，包括外卖的制作、配送和存储方式，以及所涉及的病毒类型。以下是一些需要考虑的情况：
1.制作过程：如果外卖食物是在卫生条件良好的环境中制作的，并且厨师和工作人员采取了适当的卫生措施，如勤洗手、戴口罩等，那么感染病毒的风险相对较低。
2.配送过程：外卖配送过程中，如果配送员没有注意个人卫生，或者在配送过程中接触了受污染的表面，可能会将病毒传播到外卖食品上。因此，选择可靠的外卖平台和配送服务提供商很重要。
3.存储方式：如果外卖食品在存储过程中没有受到污染，并且在食用前正确加热和处理，那么感染病毒的风险也会降低。
需要注意的是，一些病毒可以通过飞沫传播，例如新冠病毒、流感病毒等。如果在外卖的制作、配送或存储过程中，有人咳嗽、打喷嚏或说话时产生的飞沫污染了外卖食品，那么食用外卖食品的人可能会感染病毒。
为了降低感染病毒的风险，建议采取以下措施：
1.选择可靠的外卖平台和配送服务提供商，了解他们的卫生和安全措施。
2.注意个人卫生，勤洗手，在接触外卖食品前最好洗手。
3.如果条件允许，可以选择无接触配送，避免与配送员直接接触。
4.在食用外卖食品前，正确加热和处理，确保食品熟透。
5.避免食用来源不明的外卖食品，尤其是在疫情期间。
总之，虽然吃外卖感染病毒的风险相对较低，但仍需要注意卫生和安全。如果对食品的安全性有任何疑虑，最好选择其他食品或在家中自己做饭。如果出现发热、咳嗽等症状，应及时就医，并告知医生有关饮食情况。