关键点：维生素E和维生素C早晚餐半小时后吃效果好，因餐后胃肠功能活跃利于吸收且减轻对胃肠道刺激；维生素E是脂溶性，吸收需油脂参与，服前可适当多吃脂类食物助吸收；维生素C是水溶性，餐后服用吸收量更高，两种维生素饭后服用为宜，但都不宜过量，且维生素补充不能替代日常饮食，应平衡膳食多吃富含维生素食物。
一、维生素E：
1.维生素E属于脂溶性维生素，其在被吸收前，要在肠道中先被水解，还要借助胰液和胆汁的作用来吸收各种维生素E的同类物，然后在小肠黏膜细胞内与脂肪酸结合形成脂肪进入乳糜微粒，经淋巴系统转运，其吸收需要油脂。
2.所以在服用维生素E之前，可以适当多进食一些脂类食物，这样有助于它更好地被吸收利用。
二、维生素C：
1.维生素C属于水溶性维生素，主要在十二指肠和空肠部位被吸收。
2.空腹服用维生素C的吸收量为30%，餐后服用的吸收量则能达到50%，这表明餐后服用对人体更有益。
三、总体说明：
维生素E和维生素C都适合在饭后服用，尤其是早晚餐半小时后，此时胃肠功能活跃，既有利于吸收又能减轻对胃肠道的刺激。然而，两者都不应过量服用。同时，维生素的补充不能完全替代日常的饮食，应该保持平衡膳食，可以适当多吃一些富含维生素的蔬菜、水果等食物。
尾段总结：总之，要掌握维生素E和维生素C的正确服用时间和方式，注意适量服用，且不能忽视日常饮食中对维生素的摄取。