儿童脱水的症状主要包括以下几个方面：
1.口渴：儿童脱水时会感到口渴，因为身体需要更多的水分来维持正常的生理功能。
2.尿量减少：脱水会导致肾脏浓缩尿液，使尿量减少。
3.皮肤干燥：脱水会使皮肤失去弹性，变得干燥。
4.眼窝凹陷：脱水会使眼窝凹陷，因为眼睛周围的组织缺少水分。
5.精神萎靡：脱水会影响神经系统的功能，使儿童感到精神萎靡、乏力。
6.口唇干燥：脱水会使口唇干燥，因为口腔黏膜失去水分。
7.心跳加快：脱水会使心脏跳动加快，因为身体需要更多的血液来供应器官和组织。
如果发现儿童出现以上症状，应及时补充水分，可以让儿童饮用适量的白开水或口服补液盐。如果症状严重，应立即就医。