胃酸、胃烧心时，适合食用一些能够中和胃酸、缓解不适的食物，以下是一些建议：
1.碱性食物：胃酸过多时，可以食用一些碱性食物来中和胃酸，如苏打饼干、碱水面等。这些食物能够缓解胃酸对胃黏膜的刺激，减轻烧心的症状。
2.面食：面食能够稀释胃酸，其中的碱还可以中和胃酸。此外，面食更容易被消化，不会增加肠胃负担。
3.牛奶：牛奶进入胃里后，会在胃黏膜表面形成一层保护层，从而减轻胃酸对胃黏膜的刺激。但需要注意的是，不宜过量饮用，以免引起消化不良。
4.猴头菇：猴头菇具有修复胃黏膜的作用，胃酸、胃烧心患者可以适当食用。
5.其他食物：除了以上食物，还可以适量食用一些清淡、易消化的食物，如米粥、面包、苹果等。避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物以及过甜或产气的食物，以免加重症状。
需要注意的是，食物只能起到缓解症状的作用，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式也非常重要，如定时进餐、避免暴饮暴食、戒烟限酒、避免熬夜等。