下奶食谱有不少,比如通草鲫鱼汤就是不错的选择。准备通草10克左右,鲫鱼1条(约250克),先将鲫鱼处理干净,通草洗净,一起放入锅中加水炖煮,一般炖煮30~40分钟左右,鱼汤呈乳白色时即可食用,能起到较好的下奶作用。
小米红枣粥:
食材准备: 小米100克,红枣10~15颗。做法:先把小米淘洗干净,红枣洗净去核,然后将小米和红枣一起放入锅中,加入适量清水,用大火烧开后转小火熬煮,直到小米软烂成粥。小米富含B族维生素等营养成分,红枣能补气养血,二者搭配有助于促进乳汁分泌。
猪蹄花生汤:
食材准备: 猪蹄1只,花生50~100克。做法:猪蹄洗净后剁成块,放入开水中焯一下,去除血水。然后把猪蹄和花生一起放入锅中,加入足量清水,再加入适量姜片、葱段等调料,用大火煮沸后转小火慢炖1~2小时,直到猪蹄和花生都变得软烂。猪蹄含有丰富的蛋白质等营养,花生能健脾养胃,这款汤对下奶有很好的帮助。不过,猪蹄脂肪含量相对较高,产后不宜过量食用,以免引起消化不良等问题。
丝瓜仁鲢鱼汤:
食材准备: 丝瓜仁15克,鲢鱼1条(约500克)。做法:鲢鱼处理干净,丝瓜仁洗净,然后将鲢鱼和丝瓜仁一起放入锅中,加入适量清水,炖煮至鱼肉熟透。丝瓜仁有通络下乳的作用,鲢鱼富含优质蛋白质等营养,此汤能起到较好的下奶效果。但如果对鱼类过敏的产妇则不宜食用这款汤。
