蜂蜜水有一定的保健功效。一般来说，适量饮用蜂蜜水可以起到一定的缓解便秘等作用。
缓解便秘方面
润肠作用：蜂蜜中含有丰富的果糖等成分，能起到一定的润肠效果。每天早上空腹喝一杯温的蜂蜜水，大约100 - 200毫升，有助于刺激肠道蠕动，帮助粪便排出。注意事项：对于本身腹泻的人不适合通过喝蜂蜜水来缓解便秘，因为蜂蜜可能会加重腹泻症状。
补充能量方面
快速补充能量：蜂蜜水中的糖分（主要是葡萄糖和果糖）可以快速被人体吸收，为身体提供能量。比如运动后，喝一杯含有适量蜂蜜的水，大约15分钟左右就能感觉到体力有所恢复。特殊人群：糖尿病患者要谨慎饮用蜂蜜水，因为蜂蜜含糖量较高，可能会引起血糖波动。
改善睡眠方面
助眠效果：睡前1小时左右喝一杯温蜂蜜水，其中的一些成分可能有助于放松神经，起到一定的助眠作用。不过，每个人对蜂蜜水助眠的反应不同，有些人可能效果明显，有些人可能不明显。儿童注意：1岁以下婴儿不建议喝蜂蜜水，因为婴儿肠道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能存在的肉毒杆菌孢子可能会引起婴儿中毒。
辅助润肺方面
缓解咽喉不适：对于轻微的咽喉干燥、不适，喝些蜂蜜水有一定的辅助润肺、舒缓咽喉的作用。比如在干燥的季节，每天喝1 - 2杯蜂蜜水，能在一定程度上让咽喉感觉舒服些。过敏人群：对花粉过敏的人要谨慎饮用蜂蜜水，因为蜂蜜可能含有少量花粉成分，容易引发过敏反应。