胃出血通常无法自行痊愈，且一般在严重情况下才会发生胃出血，必须及时送医救治。胃出血的成因较多，主要包括：
一、饮酒：大量饮酒是导致胃出血的常见原因之一。若患者恰好有胃溃疡病史，易使胃中的血管扩张，最终可能引发血管破裂大出血。
1.当大量喝酒时，酒精会对胃黏膜产生强烈刺激和损伤。
2.对于本身有胃溃疡的患者，这种损伤可能会进一步加重，使得血管更容易扩张和破裂。
二、消化性溃疡：活动性溃疡患者若溃疡病进一步发展，或在不良情绪如愤怒、生气爆发时，以及精神受到重大刺激的情况下，会引起血管紧张，导致溃疡部位脆弱的血管破裂出血，从而引发上消化道大出血。
1.溃疡的进展可能削弱血管壁的强度。
2.情绪和精神刺激可通过神经内分泌等途径影响血管状态。
三、胃癌：癌组织易发生缺血坏死，若表面出现溃疡或糜烂并侵蚀血管，就容易引发上消化道大出血。
1.癌组织本身的特性使其容易出现缺血等问题。
2.溃疡或糜烂会增加出血的风险。
四、食管胃底静脉曲张破裂出血：若存在食管胃底静脉曲张，进食粗糙过硬食物容易导致曲张部位出血，这种情况出血量极大且非常危险，必须立刻就医。
1.食管胃底静脉曲张是一种较为特殊的情况。
2.粗糙食物会直接损伤曲张的血管导致出血。
出现胃出血后，患者首先应平卧，需禁食水，同时通过输血、输液以及使用止血药进行治疗，并积极开展内镜检查以寻找病因，必要时给予内镜下治疗。但若是胃癌引起的出血以及保守治疗无效者则需要考虑手术治疗。
总之，胃出血是较为严重的状况，其成因多样，治疗需根据具体情况进行针对性处理，且要及时采取措施以保障患者生命安全。