吃樱桃多了通常不会上火，但可能会有以下不适。
1.胃肠道不适：樱桃中含有一定量的酸性物质，食用过多可能会刺激胃酸分泌，引起胃肠道不适，如胃痛、胃胀、反酸等。
2.血糖升高：樱桃中含有一定量的糖分，食用过多可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，可能会加重病情。
3.过敏：樱桃中含有一些天然成分，可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
需要注意的是，樱桃性温热，属于大热食物，吃太多容易引发上火。因此，食用樱桃要适量，尤其是阴虚火旺、鼻出血等患者更应少吃或不吃。此外，樱桃的果核含有一定的氰甙，水解后会产生有毒的氢氰酸，因此食用时应去除樱桃核。
总之，樱桃是一种营养丰富的水果，但食用时需要注意适量，尤其是对于特殊人群，如糖尿病患者、过敏体质者等。如果食用樱桃后出现不适症状，应及时停止食用并就医。