1岁宝宝的食谱可以这样做：
1.蛋花豆腐羹：将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。将适量清水倒入锅中烧开，放入豆腐块，煮至豆腐浮起，加入鸡蛋液搅拌均匀，加盐调味，撒上葱花即可。
2.蔬菜牛肉粥：将牛肉洗净切成末，胡萝卜洗净切成末备用。将大米洗净放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至粥熟。加入牛肉末和胡萝卜末，继续煮至牛肉熟透，加盐调味即可。
3.鱼肉松粥：将大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至粥熟。将鱼肉洗净，放入锅中蒸熟，去骨刺，捣碎备用。将粥倒入锅中，加入鱼肉松，搅拌均匀，煮至粥稠即可。
4.豆腐蛋汤：将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。将适量清水倒入锅中烧开，放入豆腐块，煮至豆腐浮起，加入鸡蛋液搅拌均匀，加盐调味，撒上葱花即可。
5.蔬菜鱼肉粥：将大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至粥熟。将鱼肉洗净，切成末，胡萝卜洗净切成末备用。将粥倒入锅中，加入鱼肉末和胡萝卜末，继续煮至鱼肉熟透，加盐调味即可。
6.鸡蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，放入锅中蒸熟即可。
7.水果沙拉：将水果洗净，切成小块，放入碗中，加入适量沙拉酱搅拌均匀即可。
需要注意的是，1岁宝宝的食谱应以软烂、易消化的食物为主，同时要注意食物的营养均衡。此外，在给宝宝添加新食物时，应逐渐增加食物的种类和数量，观察宝宝的反应，确保宝宝不过敏。