尿酸高的患者可少量吃鸭肉。具体建议如下：
用量：每天40至75克（大约1小块）。
原因：尿酸高容易引发高尿酸血症，且可能伴随血糖升高，而鸭肉升糖指数较低，不会明显影响血糖。尿酸高患者体内尿酸生成过多，虽然鸭肉属于中嘌呤食物，但少量食用不会使尿酸水平产生较大波动，从而加重病情。
注意人群：
1.肾脏疾病患者不建议食用，因为鸭肉中的蛋白质代谢需要肾脏参与，食用会加重肾脏负荷，导致病情恶化。
2.过敏体质人群不宜食用，否则可能出现心慌、风团、红斑等异常症状。
食用方式及禁忌：
1.可红烧，但不宜过量，以免加重消化道负担，导致积食。
2.不与西瓜同吃，因为二者都属寒性食物，可能导致寒气在胃内积聚，引起胃寒。
尿酸高患者还需注意以下几点：要注意关节保暖，避免过度劳累，以防造成关节劳损，加重关节疼痛现象。如果在关节处触及肿块，可前往医院通过X线检查、关节液检查、血尿酸测定等方法，明确是否存在痛风石。
总结：尿酸高患者能少量吃鸭肉，同时要注意相关人群的禁忌和食用方式，此外还要在生活中多注意关节保养等，如有需要可通过特定检查来确定是否有痛风石。