骨折患者适量食用鸡肉是可行的。建议每日用量为175克至200克。骨折通常是由外伤引起的骨的完整性和连续性中断。而鸡肉中含有一定量的蛋白质和钙质，其中的蛋白质较易被机体消化和吸收，骨折患者适量食用鸡肉一般不会使病情加重，适量进食含钙质的食物能补充机体所需营养，还可促进骨骼发育。鸡肉属于高蛋白食物，所以不建议大量食用，以免增加胃肠负担。对鸡肉过敏者不可食用鸡肉，以避免引发皮肤瘙痒、丘疹、红斑等症状。骨折患者若处于急性发作期，疼痛感较为强烈，则需以卧床休息为主，避免过度活动，如跳高、跳远、打球等，以免造成二次伤害。
一、骨折的情况：
1.骨折是外伤导致的骨完整性和连续性中断。
二、鸡肉的作用：
1.鸡肉含有蛋白质和钙质。
2.蛋白质易被消化吸收，适量吃鸡肉一般不会加重病情。
3.钙质可补充营养、促进骨骼发育。
三、食用鸡肉的注意事项：
1.不可大量食用，防止增加胃肠负担。
2.对鸡肉过敏者不能吃，避免出现皮肤瘙痒等症状。
四、骨折患者急性发作期的注意事项：
1.以卧床休息为主。
2.避免跳高、跳远、打球等过度活动，防止二次伤害。
总之，骨折患者可以适量吃鸡肉，但要注意相关事项，在急性发作期尤其要做好休息和避免过度活动。同时，对鸡肉过敏者应避免食用。