通常情况下，老年人骨头断了不能做手术时可采取支具固定、药物治疗、日常护理等方式来处理。具体如下：
一、支具固定：当老年人骨头断了不能做手术时，可利用支具固定来治疗，例如采用骨科软固定支具，其能对断骨起到固定作用，从而缓解四肢、脊柱、骨骼肌系统的功能障碍。
1.原理：通过稳定骨折部位，限制不必要的活动，促进骨折愈合。
2.优点：相对无创，能在一定程度上维持骨骼的相对位置。
二、药物治疗：老年人骨头断了不能做手术会有局部疼痛、肿胀、活动受限等表现，可在医生指导下使用相关药物治疗，如布洛芬缓释胶囊、水杨酸钠片、对乙酰氨基酚片等。
1.布洛芬缓释胶囊：具有镇痛解热的作用，能缓解疼痛和炎症。
2.水杨酸钠片：有抗炎止痛效果。
3.对乙酰氨基酚片：能有效减轻疼痛症状。
三、日常护理：除了支具固定和药物治疗外，日常护理也非常重要。老年人应注意休息，避免下床走动，防止过于劳累，否则不利于病情康复，平时可饮用一些有营养的汤，如排骨汤、猪蹄汤、鸡汤等。
1.休息的重要性：有助于身体恢复，避免影响骨折处。
2.营养汤的益处：提供丰富营养，利于身体机能恢复和骨折愈合。
总之，对于骨头断了不能做手术的老年人，可通过上述多种方式综合治疗和护理，以促进康复。