孕妇血糖高可以吃菜山药，但需注意食用量。
菜山药是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。对于血糖高的孕妇来说，适量食用菜山药是可以的，但需要注意以下几点：
控制食用量：菜山药中含有一定量的碳水化合物，过量食用可能会导致血糖升高。因此，孕妇应适量食用菜山药，避免食用过多。
搭配其他食物：孕妇在食用菜山药时，应搭配其他食物，如蔬菜、水果、肉类等，以保证营养均衡。
注意烹饪方式：菜山药的烹饪方式也会影响血糖水平。建议孕妇选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免使用油炸、油煎等方式烹饪。
总之，孕妇血糖高时可以吃菜山药，但需注意食用量和烹饪方式，并搭配其他食物，以保证营养均衡和血糖稳定。如果孕妇对血糖控制有疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。