孕妇血糖高早上一般可以吃山药，但需注意食用量。
山药是一种常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。对于血糖高的孕妇来说，适量食用山药是可以的，但需要注意以下几点：
控制食用量：山药中含有一定量的碳水化合物，过量食用可能会导致血糖升高。因此，孕妇在食用山药时应控制食用量，避免食用过多。
搭配其他食物：孕妇在食用山药时，可以搭配一些其他食物一起食用，如蔬菜、肉类等，以平衡饮食中的营养成分。
注意烹饪方式：孕妇在烹饪山药时，应选择健康的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免使用过多的油和盐。
总之，孕妇血糖高时可以吃山药，但需要注意食用量和烹饪方式。同时，孕妇还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用过多高糖、高脂肪的食物，定期监测血糖水平，如有异常应及时就医。