脑出血患者适合食用以下水果：
1.香蕉：富含钾，有助于维持身体的电解质平衡，对控制血压有一定帮助。
2.橘子：含有丰富的维生素C、类黄酮和抗氧化剂，可降低胆固醇，预防心血管疾病。
3.草莓：富含抗氧化剂和维生素C，有助于预防脑出血后的氧化应激和炎症反应。
4.蓝莓：含有丰富的抗氧化剂和花青素，对大脑健康有益，可能降低患老年痴呆症的风险。
5.木瓜：含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于减轻炎症反应。
6.西瓜：含有丰富的水分和钾，有助于维持身体的水分平衡和血压稳定。
需要注意的是，脑出血患者的饮食应因人而异，建议在医生或营养师的指导下进行。同时，应避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，以及刺激性食物和饮料。