关键点：脑出血患者进食猕猴桃、香蕉、苹果等水果较好。具体为猕猴桃含多种物质可改善血液流动等，防止血栓形成等疾病发生；香蕉可改善便秘且含丰富钾离子增强体力；苹果营养丰富，类黄酮可降低低密度脂蛋白，果胶能促进胆固醇等排出。
一、猕猴桃：
猕猴桃中富含较多的膳食纤维、抗氧化物质以及精氨酸等。其中膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于消化；抗氧化物质可以清除体内自由基，起到延缓衰老等作用；而精氨酸对于改善血液流动有着积极意义，它能够利尿、降血压等。这些功效不仅可以防止体内血栓的形成，还有助于降低脑梗死、冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压等疾病的发生几率。
二、香蕉：
脑出血患者往往可能同时伴有便秘问题。香蕉在这方面有时能发挥改善便秘的作用。此外，香蕉还含有较为丰富的钾离子，钾离子对于增强患者的体力有着一定帮助。
三、苹果：
苹果的营养相对较为丰富，含有维生素C、类黄酮、果胶等成分。类黄酮具有降低低密度脂蛋白的作用，而果胶属于水溶性的膳食纤维，其与胆汁结合后，有可能会促进体内多余的胆固醇和甘油三酯排出，这对于患者的健康是有益的。
总结概况提示：脑出血患者适宜食用猕猴桃、香蕉、苹果等水果，这些水果各自有着独特的益处，能在一定程度上帮助患者改善身体状况和预防一些相关疾病。