小孩出水痘在饮食上有诸多注意事项，主要包括忌某些食物和保证充足维生素等。具体如下：
一、需要忌的食物：
1.忌油腻食物：小孩出水痘时通常会因发热而出现食欲减退以及消化功能不良等状况。像炸鸡、麻花、炸牛排、年糕等这类油腻食物，因其难以消化，食用后会加重胃肠道的负担。
2.忌辛辣食物：水痘属于热性病，而辣椒、咖喱、韭菜、胡椒等辛辣、刺激食物，吃了容易上火，会导致水痘更为严重。
二、适合吃的食物：
1.蔬菜和水果：蔬菜富含较多的粗纤维和维生素。其中粗纤维有助于清除体内的积热和促进排便，尤其是蔬菜的叶子部分，比如菠菜、白菜、芹菜等。水果能补充水分和维生素，将其榨成汁会更利于吸收，像西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁等。
2.容易消化的食物：稀粥、米汤等食物不但容易消化，还能为身体提供足够的热量。
总之，小孩出水痘时，家长要注意孩子的饮食安排，避免食用不当食物加重病情，同时提供合适的食物保证营养和身体恢复。