诺如病毒感染后，通常可以采取一般治疗、药物治疗等方法。
一般治疗方面，患者需要注意补充水分，以防止脱水。如果症状较轻，通常可以在家中自行治疗，多注意休息，避免劳累，饮食上以清淡、易消化的食物为主，如粥、面条等。如果症状较为严重，或出现了严重的呕吐、腹泻等症状，应及时就医，进行静脉补液治疗。
药物治疗方面，主要是针对患者的症状进行治疗。如果出现了恶心、呕吐等症状，可以使用止吐药物，如甲氧氯普胺、氯丙嗪等；如果出现了腹泻症状，可以使用止泻药物，如蒙脱石散、洛哌丁胺等。此外，还可以使用双歧杆菌四联活菌片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等益生菌药物，调节肠道菌群。
需要注意的是，诺如病毒感染具有自限性，一般在1~3天内可自行恢复。但对于老年人、儿童、孕妇等免疫力较弱的人群，可能会导致较为严重的后果，如脱水、电解质紊乱等，需要及时就医治疗。此外，在感染诺如病毒期间，应避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重症状。同时，应注意个人卫生，勤洗手，保持室内通风。