含钙高的食物和水果有不少,像牛奶就是很好的来源,每100毫升牛奶大约含有104毫克的钙。
奶制品中的高钙食物
牛奶:除了钙含量较高外,牛奶还富含优质蛋白质等营养成分。一般建议每天饮用300毫升左右的牛奶,能为人体补充不少钙。酸奶:经过发酵的酸奶,钙的吸收率相对较高,而且还含有益生菌,有助于肠道健康。不过要注意选择无糖或低糖的酸奶,避免摄入过多糖分。
豆类及豆制品中的高钙食物
黄豆:每100克黄豆中钙含量约为227毫克。可以通过打豆浆的方式食用,每天喝200 - 300毫升的黄豆浆,能补充一定量的钙。豆腐:不同种类的豆腐钙含量有所差异,像北豆腐,每100克大约含有138毫克的钙。豆腐可以用来炒菜、煲汤等,是很常见的补钙食材。
海鲜类中的高钙食物
虾皮:虾皮的钙含量非常高,每100克虾皮中钙含量可达991毫克。不过虾皮含盐量较高,食用时要注意控制量,每次大约吃10克左右即可。紫菜:紫菜也是含钙较高的海鲜类食材,每100克紫菜中钙含量约为264毫克。可以将紫菜加入汤中或凉拌食用。
水果中的高钙水果
橙子:橙子不仅富含维生素C,每100克橙子中钙含量约为30毫克左右。每天吃1 - 2个橙子,能补充一定的钙和维生素。山楂:山楂每100克钙含量约为52毫克,而且山楂还有消食的作用。可以适当吃一些山楂制品,如山楂片等,但要注意选择无添加过多糖分的。
